PixelLauncher 2.1.1 — быстрые настройки в главном меню

- Подменю «Быстрые настройки» (☰): светлая тема, автозагрузка Windows,
  трей при запуске игры, авто-бэкап мира, масштаб интерфейса (100/125/150%),
  язык (RU/EN) — переключаются сразу и сохраняются, без открытия диалога
  «Настройки»; при сбое автозагрузки флажок возвращается обратно.
- Версия 2.1.1: бамп по всем файлам (лаунчер, installer.iss, UA, манифест).

launcher/__init__.py

@@ -1,4 +1,4 @@
 """PixelLauncher — lightweight Minecraft launcher (offline mode)."""
 
 LAUNCHER_NAME = "PixelLauncher"
-LAUNCHER_VERSION = "2.1.0"
+LAUNCHER_VERSION = "2.1.1"